濃厚いちご カップジェラート

2019年9月15日

濃厚いちごジェラート カップ  (strawberry-cup)

定価(税込)
¥1,134
販売価格(税込)
¥1,134
在庫状態 : 在庫あります!

京都老舗のジェラートショップが作る、こだわりの「濃厚いちご」ジェラート。
いちごの大好きな方にオススメする濃厚な味わいです。

お店で2歳のお子様が初めてこのいちごジェラートを食べた時、びっくりして目がまん丸に。
ちょっと落ち着いたあと、そこからジェラートがなくなるまでスプーンを放さない・・・。
ジェラートが無くなると、もっと!と泣き始めてしまう。
そんな光景がよく見かけられます。
なぜ、そこまで夢中になってしまうんでしょう。

実は牛乳1リットルに対し、6パックのいちごを贅沢に使用しています。

いちごは同じ産地、同じ品種でも収穫時期が違えば甘みや酸味も変わります。
ですので、仕入れてきた時にいちごを食べ、そのいちごの美味しさを最高に引き出すレシピを「毎回考えて」作っています。
だから、毎回微妙に味わいも変わります。

また、いちごジェラートの製造は温度管理が難しく、加熱温度や時間を間違えると、あっという間に茶色に変色してしまいます。

当店のジェラートは「無着色・無香料・無添加」なので、鮮やかないちごの色合いと味わいを引き出すために様々な工夫を凝らして作っています。
例えば、カットするいちごの大きさ。
生のいちごをカットしてジェラートに混ぜ込みますが、いちごの味わいや色、状態によってそのカットする大きさや形状も変えています。
また、季節によって牛乳を変え、それにあわせて製法も変えております。

 

ふわっと広がるいちごの香り。
甘くて、程よい酸味。
まさに、冷たいいちごをそのまま食べているよう。

ひと口食べれば違いがわかる濃厚なジェラートをぜひ、お楽しみください。

空気を入れない濃密製法で作ったジェラートですので、食べる直前に練っていただくことで味わいが変化します。
ぜひ、練ってお召し上がりください。

商品名:濃厚いちご カップジェラート
内容量:90ml
直径 約7cm 高さ 約5cm
原材料:いちご・牛乳・砂糖・米粉・レモン
アレルギー表示:乳
配送方法:ヤマト クール宅急便(-18℃)

数量
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