桜の季節限定パスタ♪
【 桜の季節限定パスタ♪ 】
京都でもあちこちで桜が開花しています。
お店の周りの鴨川はまだですが、あと数日で咲き始めそうな感じ。
街路樹の白木蓮は満開で見頃です！
数年前のように、いろんな花が一気に咲いている感じで、
今年の桜はすでに葉っぱも出てきているのもあり、
昨年ほどキレイな感じではないという声も。
でも、咲いている桜の木の下でパスタランチができたら楽しよね！
とお客様とお話をしていて、マダムが「仕方ないなぁ」と
限定でパスタをテイクアウトしていただけるように。
一日５食限定ですが、ペンネにパルミジャーノレジャーノの
すりおろしチーズとオリーブオイルを絡め、
マダムが炊き上げた本格ボロネーゼのソースをのせました。
仕上げにはなんと近江牛！
霜降り特上の近江牛をさっと焙ってソースに乗せ、
シャキシャキの水菜をパラパラっと♪
もう、これを書いていて涎が止まりません。
普段は「お部屋が汚れるからパスタはやめたの！」と
お客様に言っていたのですが、テイクアウト限定で
今だけお召し上がりいただけます。
ぜひ、一度味わってみてくださいね！
また、お持ち帰りのコーンもデザインを一新！
今回はアイスクリームとのダブルで楽しめます！
桜を見ながら、鴨川でのんびりとジェラートやスイーツ♪
しあわせのひと時を楽しんでくださいね。