Gelato Vene

純米大吟醸を使用したフルーティな味わいの日本酒ジェラート。

－２０℃から取り出してすぐに ふわふわ。

誰も体験したことのない新食感をあなただけに。

下鴨本店でのみお召し上がりいただける新フレーバー「フランボワーズ」。

ラズベリーをフランス語でフランボワーズといいます。
旬の収穫時期は夏。
それをイタリアのサルサ製法で炊き込み、１年間熟成させます。
そして、そのサルサで作ったのがこのジェラート。

甘酸っぱい味わいに、プチプチとした食感。
仕上げにとろ～りとサルサをかけて。
秋の植物園に行く時には、ぜひこの新フレーバーをお楽しみください。