イートインメニュー　人気急上昇！インスタ映え 豆乳 de おます！（枡ジェラート）

2019年9月7日2019年9月17日

豆乳 de おます！

枡に入ったインスタ映えのジェラート♪
新作の豆乳ジェラートを味わえます！

練ると「もっちり」とした食感になり
ついついクセになる味わい。

豆乳ってすごい！
健康のためにはもちろん、嬉しい美肌効果もある豆乳。
その注目成分は「大豆イソフラボン」なんです。

大豆イソフラボンの効果
1. 更年期障害の症状を緩和する効果
2. 抗酸化効果
3. ガン予防効果
4. 糖尿病改善効果
5. 生活習慣病の予防・改善効果
6. 骨粗しょう症予防効果
7. 美肌効果
8. 血流改善効果

毎日、続けることが大切・・・

もちろん、一日だけたくさん飲んでも すぐに効果はありません。
でも、「毎日続けるのは結構大変。」

そんなお客様の声をお聞きしました。
そこで、濃厚な豆乳を美味しく ジェラートにできないだろうか･･･ マダムはそう考えて、試行錯誤を くりかえし、ようやく完成したのが 「豆乳抹茶ジェラート」なんです。

＜フレーバー＞

○豆乳ジェラート

素朴な大豆の風味があり、爽やかな味わいのジェラート。
ほんの少しレモンが入っています。
お豆腐をスイーツにするとこんな感じ？
練るともっちり、味わいも変化するので
ついついクセになってしまいます。
アレルギー表示：大豆

○抹茶豆乳ジェラート

マダムいわく、「抹茶と豆乳のバランスが絶妙！」
作ってる本人が言うんだから間違いないわ。
と自信満々に楽しそうに話すマダム。
その通り、抹茶の濃い～味わいが印象的です。
練ることで豆乳の風味が少し増しますので、 より抹茶を感じたい人は練らずにどうぞ。
アレルギー表示：大豆

○いちご豆乳

豆乳１リットルに対し、いちごを６パックも使用する
何ともぜいたくなジェラートです。
それだけいちごをたくさん使用するので、
豆乳っぽさはあまりなく、普通にいちごジェラートとして楽しめます。
豆乳ジェラートは牛乳のかわりに豆乳を使用していますので、乳脂肪分が全くなく「氷菓」の部類に入ります。
※季節によってフレーバーはかわります。
アレルギー表示：大豆

○きなこ豆乳

自家焙煎した黒大豆きなこを豆乳で炊き込みました。
豆乳も大豆、きなこも大豆なのでまさに大豆ワールド！
香ばしい大豆の味わいを思う存分に楽しめます。
練るときなこの香りがより一層広がって、ふわ～っと口の中に。
あ～しあわせ～って感じてしまう瞬間です。
※季節によってフレーバーはかわります。
アレルギー表示：大豆

○チョコラート豆乳

ビターなカカオがメインなので豆乳の風味はほとんど感じられません。
マダムが2000年にイタリア ローマで学んできた、昔ながらのチョコジェラートの製法。
それを豆乳バージョンとして新たなフレーバに。
ふわっと広がるカカオの風味がチョコ好きにはたまりません。
※季節によってフレーバーはかわります。
アレルギー表示：大豆・卵