亀屋嘉右衛門の今年の漢字
今年1年を振り返って、漢字一文字で表すとすると・・・
「伝」
伝えるという一文字が浮かびました。
たくさんの体験を開催し、たくさんの人にお茶の美味しさや味の感じ方、ジェラートアートについて、また、私達の思いについてお話をさせていただきました。
修学旅行生さんから御年配の方まで、本当に素晴らしい出会いでした。
あと、マダムから技術を継承するために、もう一度心構えをして製造に力を入れた年でもあります。
マダムは少しずつ体調不良が増え、怪我をすることも多くなりました。
今、まだ現場に立っていられる間に私はたくさんのことを学ばなくてはいけません。
マダムから伝わるもの、という意味でも「伝」がピッタリくるなぁと感じました。
あなたの1年はどうでしたでしょうか?
今年もあと1週間。
お掃除やお仕事でバタバタとされていると思います。
ちょっと一息ついて、振り返ってみてはいかがでしょう?
良いお年をお迎えください。
Posted by kameya kaemon
関連記事
亀屋嘉右衛門は「だし巻き」がお好き?!
私(亀屋嘉右衛門)はだし巻が好きです。 片栗粉とか小麦粉を入れず、たまごとダシだ ...
新デザイン「白椿」
新デザイン 「白椿」 毎年、お誕生日のためのジェラートをご注文くださっているお客 ...
マダムのお誕生日♪
マダム教子のお誕生日♪ 5月31日はマダムのお誕生日です。 そこで、マダムのため ...
少量生産
少量生産で最高品質を 色・味・香りを大切にするため、厳しい温度管理や繊細なタイミ ...
素材の本物
素材の本物とは 素材の本物 自然の法理法則に則って作られ、生命力・エネルギーに満 ...







