上生菓子も作り始めました♪
72歳のマダムが和菓子教室に通いまして、お勉強をしております。
人生、一生勉強だそうです。
そこで習ったことをアレンジして、最近お店では和菓子も時々お出しするようになりました。
お茶席でお楽しみいただけるような上生菓子です。
生地の練りきりは私が作ったりします。
あんこはマダムが炊いています。
やってみると意外と簡単で、これが楽しい♪
お茶席で使ってみたい!と御希望の方は、ぜひ御相談ください。
オリジナルの和菓子をご用意いたします。
Posted by kameya kaemon
関連記事
お客様からのおたより
ジェラート・ベネは時々、お客様からお手紙をいただくことがあります。 お客様からの ...
亀屋嘉右衛門の今年の漢字
今年1年を振り返って、漢字一文字で表すとすると・・・ 「伝」 伝えるという一文字 ...
ギャラリーページを更新しました
ギャラリーページを更新しました。 最新のジェラートの写真や、美味しそうなスイーツ ...
2月に国際交流会館でイベント実施予定♪
2月後半に京都 蹴上にある「京都国際交流会館」にてイベントを行う予定です。 「日 ...
白木蓮が咲きました♪
京都はかなり暖かく、本日は最高気温20度を記録しました。 おかげで桜も咲き始め、 ...