新型コロナウイルス感染拡大に伴う対応について　 About correspondence with new coronavirus infection spread

新型コロナウイルス感染拡大に伴う対応について

＜店舗における対応＞
従業員のマスク及び手袋の着用を行います。
また、お客様退店時を含め、随時テーブルや手すりなどのアルコール消毒を実施いたします。

お客様に安心して過ごしていただけるよう、精一杯の対応をさせていただきます。

＜ジェラート工場における対応＞
当社のジェラート製造工場は一般的なジェラートショップとは異なり、ＨＡＣＣＰに準拠した厳しい衛生管理を行っております。
精密機械工場並みのクリーン度を保つクリーンルーム内でジェラートを製造しており、材料や製品の搬出においても準クリーンルームを設置、段階的に衛生を管理を行っております。
従業員に関しても、毎日体温チェックや白衣、マスク、衛生キャップの着用管理をはじめ、入退室時における消毒洗剤による手洗い、エアージェット乾燥、アルコール消毒を義務付けております。
そのため、御自宅にお届けする梱包の一番表面（運送業者が触れる部分）以外は全て衛生的に管理されており、安心してお召し上がりいただけるようになっています。

日本におきましては２月２８日現在において感染拡大の状況ですが、京都では観光客も激減しイベントなども多数中止されております。
当店におきましても過度に恐れることなく情報の真偽を確認し、適切な対処を行ってまいります。

わざわざ御来店くださるお客様が少しでも快適に過ごしていただけるよう、私達も心を尽くしてまいりますので、御来店の時間をごゆっくりとお楽しみくださいませ。

About correspondence with new coronavirus infection spread

＜About correspondence in store＞
Employees wear masks and gloves.
In addition, we will carry out alcohol disinfection of tables and handrails at any time, including when customers leave stores.
We will do our best to provide you with peace of mind.

＜About correspondence in our gelato manufacturing factory＞
Our gelato manufacturing factory is different from general gelato shop and performs strict hygiene management according to HACCP.
We manufacture gelato in a clean room that maintains the same level of cleanliness as a precision machine factory. We also set up a semi-clean room for carrying out materials and products, and manage hygiene in stages.
Employees are required to check their body temperature every day, control the wearing of lab coats, masks, and hygiene caps, wash their hands with disinfecting detergents when entering and exiting rooms, air jet dry, and disinfect alcohol.
Therefore, except for the top surface of the package (the part touched by the forwarding agent) delivered to your home , everything is hygienically managed, so that you can eat it with confidence.

In Japan, coronavirus infection is spreading as of February 28, but in Kyoto, the number of tourists has dropped dramatically and many events have been canceled.
Even in our shop, we will check the truth of the information without excessive fear and will take appropriate measures.

We will do our best to make you feel a little more comfortable, so please enjoy your visit.
Thank you.