イートインメニュー　ワクワクするスイーツセット♪

植物園を歩いてゆったりとした時間に癒されたあと、
帰る前にちょっと休憩タイム。
そんな時にオススメなのがこちらです。

マダム教子がひとつひとつ手作りしたスイーツ。
実はお客様の雰囲気を見て、その場でお作りするんです。
だから、今日は何が出てくるんだろう？とちょっぴりワクワク。

例えば、こちらのグラニータ。

巨峰を炊き込んで熟成させたあと、果汁だけを凍らせたもの。
フレッシュなフルーツとは違い、うまみのある深い味わい。
ひと口食べると、ほっ とリラックスできる瞬間です。

コーヒーはイタリアのコーヒーマシーンで。

キリマンジャロブレンドのコーヒー豆を微粉末にし、十秒ほどでさっと入れます。
コーヒーの香りが部屋に広がって、またまたリラックス。
お友達との会話も弾みそうですね。

そして、メインのスイーツ。

例えば、こちらのいちごブリュレ。
ブリュレはプリンと違い生クリームを使用します。
玉子をたっぷりと使用したブリュレは、とろ～り。
表面にはいちごをイタリアのサルサ製法で炊き込んで熟成させたソースを。
ジャムとは違い、その鮮やかな色合いはマダムの丸秘の製法。
ひと口ずつ、ゆっくりと味わいたいスイーツです。

その日によって、マドレーヌだったり、クレープだったり、
何度行っても違う味わいが楽しめる。

今日は何が出てくるの？
そんなちょっとしたワクワクは、日常の小さな宝物。
マダム教子とイタリアの話しをしたり、
時には13代目 亀屋嘉右衛門に折り紙を教えていただいたり。
暖かい心に触れ合える、ゆったり空間なのです。

 

 

お車でお越しの際は、お店の斜め向かいにコインパーキングがあります。
お店の場所はこちらから。
https://gelato-vene.com/access-2/
「あの～、今、北大路駅なんですけど、どう行ったらいいですか？」
道に迷った時は、お気軽にお電話ください。
TEL：075-723-2414