「究極の濃抹茶 極」ジェラートが2019年4月関西テレビ「よ～いどん」で放映されました！

関西テレビの番組「よ～いどん」の取材が行われました。
「たむけん」さんが来店してくださいました！

大阪のおば様方と調合かな日帰りプランということで、リッツカールトン京都でお食事のあとに当店にいらしてくださいました。

そして召し上がってくださったのはこちら！

「究極の濃抹茶 極」ジェラートです。
※下鴨本店限定バージョン

たった100gで27,000円の超高級抹茶を贅沢に使用したジェラートで、手彫り工芸を施してあります。
お客様でも、「これ、食べる人いるんですか？」と聞かれますが、実際におられます。
結婚記念日やお誕生日など、特別の時にいらしてくださいます。
テレビをご覧になって、奈良からお誕生日にお越しくださった奥様もおられました。

取材では私、亀屋嘉右衛門が手彫りをしているところも撮影していただきました。

最後の仕上げを行う直前の作品の写真はこちら。

本当のバラのように、ところどころ欠けていたり、しわになっていたり。
完全な美しさだけでは感動がありません。
そこに輝いている生命力を表現することに気をつけています。
皆様の、「たった一度の大切な記念日」ですもの。
私も、命をかけてお作りいたします。

味・香り・見た目・遊び心。
京都は本当に贅沢だなぁと感じていただける瞬間。

あなたにも、ぜひ味わっていただきたいです。
マダム共々、お待ちいたしております。