Philosophy　経営理念

私の心を食べてください

ジェラートは私たちを表現する方法（ステータス）であり、私たちの命です。
そんな私たちの想いを、心を食べてください。

アイスクリームに革命を起こします

某ホテルのオーナーが「アイスクリームは、どう気取ったってアイスクリームだよ」 　そうおっしゃったことがあります。
ジェラートだって、こんなに芸術的なことができるんだということを知ってもらいたくて、 「じゃぁ、私がアイスクリームに革命を起こします」と宣言しました。

ちょっとした贅沢よりも、どんと贅沢で 心豊かに、幸せな気持ちになってほしい

人の思い出に残るシーンとは、本当に幸せな瞬間です。
ちょっとした贅沢よりもどんと贅沢を感じた時、人は感動し心豊かになれます。
幸せな気持ちになっていただきたく、私たちはジェラートを作っています。

という創業者の言葉を経営理念としています。