About us お店について

ジェラートは私達の作品なんです このように素材・製法・見た目・遊び心があり、一つの作品とし ...

見た目の本物 見た目の本物 単にスイーツや料理としての味が美味しいというだけでなく、「食べ ...

製法の本物 製法の本物 下ごしらえに手間ひまをかけ、素材のうまみや風味をできるだけシンプル ...

素材の本物とは 素材の本物 自然の法理法則に則って作られ、生命力・エネルギーに満ち溢れ、そ ...

いい素材にこそ手間ひまを いい素材だからこそ、手間ひまをかけるんです。 「いい素材を使えば ...

ドン！とぜいたくで心豊かにしあわせに ちょっと贅沢よりもドンと贅沢で心豊かに幸せな気持ちに ...

少量生産で最高品質を 色・味・香りを大切にするため、厳しい温度管理や繊細なタイミングでジェ ...

ジェラートは私達の命です どうして、そこまでこだわるの？ そうおっしゃるお客様も実はおられ ...

京職人技 京乃暦（きょうしょくにんわざ きょうのこよみ） まるで和菓子のようなジェラート。 ...