ハワイからお越しくださいました！

昨日はハワイから「茶かぶきジェラート体験」に参加のためお越しくださいました。
抹茶は普段、お店で飲んだりするんだけど、せっかく日本に来たんだから・・・とのこと。

お茶の先生方も参加される体験ですが、今回のように、お茶や抹茶に興味のある方も大歓迎！
結構ディープなお茶のお話もさせていただいたりします。
でも、基本は「楽しくお茶のことを知ること！」

あんまりウンチクばっかりでも楽しくないので、初心者の方には解説は程ほどにして、実際のテイスティングや茶かぶきの時間を多めに取ったりしています。
その匙加減は何百人もの人をレクチャーをしてきた経験からしか得られないので、今後はそのあたりも体系化できればと思っています。

また、味覚の鋭さも人それぞれ。
最初のテイスティングの段階でそれを見極めつつ、実際の茶かぶきジェラートにどうアドバイスするのかを考えながらレクチャーを進めています。
私も最初はうまく話せなかったりタイミングを間違えたりしてきましたが、おかげさまで多くのお客様とお話して試行錯誤をしているうちに楽しんでいただけるようになりました。

そう、体験ホストさんの経験によってその体験がおもしろいか、そうでないかが大きく分かれます。
もちろんカリキュラムも大事ですが、人と人とのコミュニケーションがとても大切。
普通にお客様とお店で接しているのとは違うスキルが体験ホストには求められます。

興味のある方は、ぜひお店にいらしてみてください。
体験教室の先生になっていただける方が欲しいと思っています。

お問い合わせ・お申し込みはお電話で 「茶かぶきジェラート体験」に参加したいんですけど・・・とおっしゃってください。 御希望の日時や参加人数などをお聞きいたします。 TEL： ０７５－７２３－２４１４

 

その他の体験	詳細サイト
ジェラートアート体験	https://gelato-vene.com/experience/gelato-art-ex/
茶かぶきジェラート体験	https://gelato-vene.com/experience/matcha-gelato/
ジェラート手彫り工芸体験	https://gelato-vene.com/experience/gelato-carving/
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