「懐石ドルチェ2020」WEBサイト作成中!
約1週間ほどサーバー移転のため進行が遅れておりますが、
急ピッチで製作中の「懐石ドルチェ2020」のWEBサイト!
ちょっとフライングでお見せすると・・・
写真で見ると大きさがわかりませんが、ひと口サイズのシューにジェラートをサンド。
しかも、チョコを蝶の形にして、隙間の部分にピンセットでジェラートやサルサを飾っています。
このチョコを一つひとつ、手作業で仕上げるのですが溶けない様に全て冷凍庫の中で行います。
まさに「クラフトマンスイーツ」。
ひと口で食べちゃうのにはもったいないですよね。
近日リリースいたしますので、お楽しみにお待ちください!
Posted by kameya kaemon
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